Соус томатный впрок

Name: Соус томатный впрок
Ingredients: томатного сока; болгарского перца; чеснока; Зелень; Соль,сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья 🏃‍♂️

Это очень удобный и практичный способ заготовить соус на зиму.Это соус подойдет для...

Ингредиенты

томатного сока 2 л
болгарского перца 5-7 шт
чеснока 1-2 головки
Зелень по вкусу
Соль,сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем томатный сок (желательно через соковыжималку) я пропускала через мясорубку и протирала через сито.Ставим сок на плиту на средний огонь а в это время пропускаем через мясорубку перец и зелень.

Добавляем перец в сок и варим на маленьком огне до загустения.Когда будет нужная вам консистенция добавляем соль,сахар (примерно 2 л сахара и 1,5 л соли) и измельченный чеснок.Даем прокипеть буквально 2 минуты и выключаем.

Если у вас закончились банки или вы не желаете ими пользоваться...Я взяла силиконовые формы для кексов и заморозила соус в формах.Просто достаньте нужное количество кусочков и добавьте в любимое блюдо.Приятного аппетита!!!