Огурцы и помидоры дольками в литровых банках

Огурцы и помидоры дольками в литровых банках

Name: Огурцы и помидоры дольками в литровых банках
Ingredients: Огурцы; Помидоры; Лук; Черный перец горошком; Растительное масло; Уксус; лавровый лист; Маринад; воды; соли; сахара; гвоздички

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

#заготовки #назиму #просто Рецепт выручает меня, когда нужно утилизировать огурцы...

Ингредиенты

Огурцы
Помидоры
Лук
Черный перец горошком
Растительное масло
Уксус
лавровый лист
Маринад
воды на 1 литр
соли 1 ст.ложки
сахара 2 ст.ложки
гвоздички 2 бутона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На дно стерилизованных литровых банок добавить по 1 ст.ложки растительного масла, 2 ст.ложки 9% уксуса, немного черного перца горошком, 2 лавровых листа.

Теперь заполняем банки послойно резанными кружочками огурцами, половинками томатов и луком кольцами.

Готовим маринад из расчета 1 ст.ложка соли, 2 ст.ложки сахара на литр воды. Кидаем гвоздичку. Доводим до кипения и разливаем по банкам. Оставляем на 5 минут.

Ставим банки в кастрюлю с горячей водой на стерилизацию. Через 15 минут вынуть, закатать, перевернуть дном вверх и накрыть пледом на несколько часов.