Хреновина или горлодёрка

Name: Хреновина или горлодёрка
Yield: 1,6 литра
Ingredients: спелых томатов; очищенных зубков чеснока; очищенных корней хрена; стручков перчика "Чили"

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Это скорее соус,а может быть закуска,а может заправка для борща#заготовки #готовимвпрок...

1,6 литра

Ингредиенты

спелых томатов 1 килограмм

очищенных зубков чеснока 300 грамм

очищенных корней хрена 300 грамм

стручков перчика "Чили" 3-5 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Томаты вымыть и обязательно! обсушить,очистить чеснок,очистить коренья хрена(если нет где взять коренья - можно использовать промышленный готовый хрен),стручки перчика можно просто протереть,его мы будем использовать с семенами,так будет ещё более жгучей заправка...

Все овощи прокручиваем на мясорубке или в блендере с ножами на невысокой скорости,помещаем в ёмкость,туда же отправляем чеснок и за ним перчик,затем добавляем хрен. Всё смешиваем и раскладываем по небольшим баночкам,закрываем крышками и ХРАНИМ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!