Запеченный фаршированный перчик с сыром

Делаем фарш, добавляем любимые специи, лук, можно грибочки, рис, для сочности ложку майонеза или сметаны и все тщательно перемешиваем.

Перцы режем пополам и вынимаем серединку. В каждую половинку кладем начинку и в духовку, в моем случае аэрогриль, за пять минут до готовности сверху кладем кусочек сыра. Ждем пока расплавится. На гарнир прекрасно подойдет овощной салат. Если же хочется по сытнее - очень вкусно с пюре картофельным)Приятного аппетита!