1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат "Тёщин язык" из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна 🏃♂️
#заготовки #ассортиназиму
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
2 г
0 %
8 г
0 %
14 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кабачков 2 кг
- Помидоров 1 кг
- Болгарского перца 4-5 шт.
- Чеснока 100 г
- Горького перца 1 струч.
- Растительного масла без запаха 150 г
- Соли 2 ст. л. без горки
- Сахара 200 г
- Яблочного уксуса 9% 3 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Овощи хорошо помоем.Обсушим.Кабачки очистим от кожуры.Порежем тонкими длинными полосками.У перца болгарского удалим семена.Чеснок почистим от шелухи. Мелко измельчим.
2
Помидоры и болгарский перец измельчим при помощи блендера или мясорубки.Переложим овощную массу в кастрюлю с толстым дном.Добавим растительное масло,соль,сахар.Доведём до кипения.На среднем огне варим 10 минут.Затем в кипящую овощную массу положим полоски кабачка.Варим на среднем огне 30 минут. Незабываем помешивать.Затем добавляем чеснок,перемешиваем.Теперь добавляем яблочный уксус, перемешиваем,варим 5 минут.
3
Раскладываем салат по стерилизованным банкам.Сразу же закатываем крышками.Переворачиваем банки с салатом крышками вниз.Укутываем тёплым одеялом и оставляем так до полного остывания банок.Храним заготовку в тёмном прохладном помещении.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
