Шарлотка из яблок с мёдом

Name: Шарлотка из яблок с мёдом
Ingredients: яйца; кефира; муки (1 или 2 сорт); мёда; соли; ванилин; яблоки крупных (7 мелких); соды; сливочное масло -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Плющ

Вкусная шарлотка, а главное - быстрая

Ингредиенты

яйца 2 шт.

кефира 1 стакан

муки (1 или 2 сорт) 1 стакан

мёда 3 столовые ложки

соли 1 щепотка

ванилин 1.5-2 грамма

яблоки крупных (7 мелких) 5 шт

соды 0.5 чайной ложки

сливочное масло - 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбиваем 2 яйца в миску и добавляем мёд. Взбиваем 3-5 минут миксером.

В яичную смесь добавляем кефир и постепенно всыпаем муку. Обязательно просейте муку! Взбейте все снова блендером 1 минуту. Добавьте щепотку соли, соду и ванилин. И 50 граммов тёплого сливочного масла.

Очистите яблоки от семечек и внутренностей. Кожуру с яблок снимайте 50/50. То есть часть яблок с кожурой должна быть, а часть без. Нарежьте яблоки тонкими дольками.

Далее разогреваем духовку до 180 градусов. А в это время в форму кладём бумагу для выпечки, смазываем кусочком сливочного масла. Выливаем часть теста, потом кладём яблоки. Потом опять тесто и затем яблоки.

Ставим смесь теста и яблок в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. В конце откройте духовку и проткните серединку зубочисткой. Если ещё она влажная, то поставьте минимальную температуру и ещё подержите пирог там минут 10.

Достаньте из духовки. Пусть пирог остынет. Кусочек шарлотки с чаем - то что нужно в осенний день!Приятного аппетита!

...