Тортилья картофельная

Очистить картофель и нарезать тонкими ломтиками(можно предварительно немного отварить).Лук кольцами нарезать.

Яйца взбить хорошо. Добавить можно сливок немного, соль,перец.

Смешать картофель с яйцом и отправить в форму(я запекаю в духовке около мин 40 при 180 гр,не люблю жирное).

Ну можно обжарить картофель с луком. Потом смешать со смесью с яиц и жарить в сковороде с толстым дном. До румяности и готовности. Потом аккуратно накрыть тарелкой и выложить со сковороды. А затем вернуть в сковороду другой стороной и ждать до готовности(так раза три переворачивать).

Выходит необычная картошечка) Вкусненько 😋