Сандвичи 🥪 с морковные 🥕с кокосом 🥥 кинзой и лаймом

Name: Сандвичи 🥪 с морковные 🥕с кокосом 🥥 кинзой и лаймом
Ingredients: моркови; крупная луковица; чеснока; арахисовой пасты; кокосовых сливок; Тертая цедра и сок 1/2 лайма; кинзы; зернового хлеба; Соль и перец; помидора; Руккола

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Kirsanova 🏃‍♂️

#пп #завтраки

Ингредиенты

моркови 600 гр
крупная луковица 1
чеснока 1 зубчик
арахисовой пасты 25 гр
кокосовых сливок 50 гр
Тертая цедра и сок 1/2 лайма
кинзы 1 пучок
зернового хлеба 12 ломтиков
Соль и перец по вкусу
помидора 2
Руккола

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь 🥕 начистить и порезать мелкими кружочками. Лук и чеснок нарезать крупно. Овощи положить в кастрюлю и сварить до готовности. Овощи положить в блендер, к ним добавить арахисовую пасту, кокосовые сливки, цедру и сок лайма. Измельчить до однородной смеси. Приправить по вкусу.

Ломтики хлеба поджарить в тостере или на сухой сковороде. На помидоры нарезать на кружочки и обжарить с двух сторон.сборка: На ломтик тоста выкладываем руккола, далее морковное Пюре, помидор 🍅 и накрываем вторым ломтиком, разрезаем по диагонали. Приятного аппетита!!!

...