Зелёный картофельный салат

Name: Зелёный картофельный салат
Ingredients: некрупной картошки; консервированного или отварного нута; яблока (желательно сорта с кислинкой); сельдерея; капусты кале; каперсов; зелёного лука; рубленых молодых ароматных трав; белого винного уксуса; оливкового масла; Лимонный сок; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна🏃‍♂️

#зож #вегетарианство #салаты

Ингредиенты

некрупной картошки 1 кг

консервированного или отварного нута 400 г

яблока (желательно сорта с кислинкой) 2

сельдерея 3 стебля

капусты кале 2 листа

каперсов 3 ложки

зелёного лука 2 стебля

рубленых молодых ароматных трав 3 горсти

белого винного уксуса 2 ст.л

оливкового масла 80 мл.

Лимонный сок по вкусу

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку отварить в мундире и оставить остывать. Почистить и порезать на четвертинки.

В небольшой мисочке замиксуйте заправку: каперсы, лук, травы, винный уксус, оливковое масло и если есть листочки сельдерея. По вкусу туда же соль, перец, лимонный сок и ещё разок хорошенько перемешайте.

Мелко нарежьте яблоко, сельдерей и капусту (последний можно обдать кипятком для смягчения).

Теперь собирайте салат весь вместе: картошка, яблоко, сельдерей, капуста, нут и заправка. Можно подавать!

...