Шашлычок из куриного филе

Name: Шашлычок из куриного филе
Ingredients: куриных филе; луковицы; кефира жирностью 3,2 %; соль, перец, приправа для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia 🏃‍♂️

#рецептыдиабетикам и #мясопридиабете #мясо Куриное филе нежирное, без шкурки, для...

Ингредиенты

куриных филе 5
луковицы 1-2
кефира жирностью 3,2 % 0,5 л
соль, перец, приправа для курицы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе моем, нарезаем продолговатыми, но не худосочными брусочками (чтобы при жарке, когда наденем на шпажки, не касалось нагревательного элемента).

Готовим маринад. В эмалированной посуде смешиваем кефир, тонко нарезанный полукольцами лук, соль, перец черный молотый, приправу для курицы. Пробуем маринад. чтобы не переборщить с солью и специями. Мясо кладем в маринад и на 2 часа о нем забываем. Долго мариновать не стоит. Можно сверху поставить груз, но и без него мясо будет нежным.

Промариновавшуюся курочку одеваем на шпажки, включаем электрошашлычницу и минут через 15, когда мясо приятно подрумянится (я готовность обычно определяю по запаху), приступаем к дегустации. Приятного аппетита!

...