Карамельный кекс

Name: Карамельный кекс
Ingredients: мука; разрыхлитель; соли; сливочного масла; яйца; молока; Карамельный соус:; сахара; жирных сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

#марафон#выпечка 3 день

Ингредиенты

мука 200

разрыхлитель 3 ч.л.

соли Щепотка

сливочного масла 100 г

яйца 2

молока 100 мл

Карамельный соус:

сахара 200 г

жирных сливок 240 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала делаем соус.Сахар с несколькими каплями лимонного сока растопить в кастрюле с толстым дном до коричневатого оттенка.Сахар все время помешивайте.Пока топится сахар,сливки доводим до кипения.Как только сахар покоричневеет,выливаем горячие сливки.Масса начнёт пузыриться.Все мешаем до однородного состояния.Снять с плиты и дать остыть.

Муку смешать с разрыхлителем и солью.Положить мягкое сливочное масло и растереть до однородного состояния.Влить карамельный соус,яйца,молоко и все перемешать.Форму смазать маслом и вылить туда тесто.Выпекать при 175 градусах,60-70 минут до сухой шпажки.

...