Карп, запеченный в духовке с рисом и овощами

Name: Карп, запеченный в духовке с рисом и овощами
Ingredients: большой карп (1,7 кг); помидора; луковицы; небольшой кабачок; сухого риса; сметаны; майонеза; приправа для рыбы; растит. масла; укропа; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

#рыба #вторыеблюда #зож Очень вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты

большой карп (1,7 кг) 1

помидора 4

луковицы 2

небольшой кабачок 1

сухого риса 1,5 стакана

сметаны 3 ложки

майонеза 3 ложки

приправа для рыбы

растит. масла 2 ложки

укропа небольшой пучок

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Карпа почистить, удалить голову, хвост и плавники. Разрезать на кусочки. Каждый кусочек разрезать по хребту пополам. Посолить по вкусу, добавить растит. масло и приправу для рыбы. Оставить солиться, не менее 2 х часов. Можно и дольше.

Рис промыть и залить кипятком. Подготовить остальные овощи. Нарезать сразу в противень. Сначала помидоры, нарезанные кружочками

Затем лук, нарезанный полукольцами

Следующий слой кабачок, порезанный на кусочки

С риса слить воду, не стараясь, чтобы стекло все до капли. Выложить следующим слоем

На рис выкладываем кусочки рыбы. Смешать майонез и сметану добавить 1/2 стакана воды. Размешать. Посолить и добавить измельченный укроп. Залить этой смесью блюдо.