Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картошка и баклажаны фаршированные мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльмира✈
Приехала мужнина сестра из Германии и мы с ней вместе готовили
Ингредиенты
- средних баклажана 3-4
- Пару картофелин
- фарша 350 гр
- перчика стручкового негорького 3-4
- помидора не сильно больших 2-3
- Масло для жарки, для смазывания сковороды и для жарки заготовок
- Соль, перец, приправы, томат
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Слегка очищаем баклажаны и разделив вдоль на половины, замачиваем в соленой воде.
2
Очистим картофель и тоже разрезаем вдоль на две половины, делаем углубление.
3
В горячем масле жарим перец, несколько мин. Кладем фарш.
4
Жарим еще несколько минут, чтоб мясо схватилось.
5
Добавим помидоры и продолжаем жарить пока сок не выпарится.
6
Солим, перчим, приправляем и по готовности убираем с огня.
7
Баклажаны отжимаем от воды и жарим в хорошем количестве масла, так же и картофель жарим.
8
Как только размягчились, убираем на смазанный маслом противень. Вилкой осторожно открываем верх баклажан от начала до конца, но чтоб не повредить стенки и дно.
9
Фаршируем нашим фаршем заготовки и делаем соус, томат разводим водой, солим и заливаем наши баклажанные лодочки.
10
Отправляем в духовку и картофель который мы вытащили,когда делали углубление.
11
Смотрим на готовность, пробуем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792144
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
