4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Домашний сыр как Almette
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Из такого сыра можно готовить крема для тортов, использовать в выпечке или просто...
Ингредиенты
- кефира количество не важно (проверенного, хорошего) 1 упаковка
- соль, добавки по вкусу
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Кефир лучше использовать в пакетах. Кладём его в морозильную камеру и оставляем замораживаться на 2-е суток.
2
Когда пройдёт 2 суток, вытаскиваем из морозилки, разрезаем упаковку и выкладываем замороженный кефир в сито (если нужно, то аккуратно разрезаем на 2 части), сито ставим на чашку, чтобы туда стекала жидкость. Оставляем так размораживаться при комнатной температуре.
3
Кефир размораживался так у меня почти весь день, а я пока занималась своими делами.
4
В конце дня, кефир весь разморозился, в чашу стекла вся жидкость, а то что осталось в сите, это и есть наш сыр. Выкладываем эту массу в чашку, посыпаем солью и тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить приправы и даже сушёные грибы, ветчину, зелень, сухофрукты. Дать застыть в холодильнике. Приятного!😋👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82066
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
