Творожный сыр из кефира с красным болгарским перцем

Name: Творожный сыр из кефира с красным болгарским перцем
Ingredients: Кефир (жирностью от 2.5%) 1 л,; Соль по вкусу,; Красный болгарский перец (крупный)1/2 шт,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

Ингредиенты

Кефир (жирностью от 2.5%) 1 л,

Соль по вкусу,

Красный болгарский перец (крупный)1/2 шт,

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир лучше брать в бумажной упаковке или в пакетах. Кладём кефир в морозилку на ночь до полного замораживания. Достаем, разрезаем пакет и перекладываем замороженный кефир на марлю выложенную на сито или дуршлаг. Дуршлаг ставим на кастрюлю, чтоб при оттаивании стекала сыворотка.Оставляем на марле, пока все не растает и стечет сыворотка. Я с вечера ставлю на ночь.За ночь стечет сыворотка. У меня из литра кефира получилось 700 гр сыворотки и 300 гр сыра.