Острая закуска # закуска Ценитель закусок # Марафон 4
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Очень вкусная, в меру остренькая, хрустящая закуска. # закуска Ценитель закусок #...
Ингредиенты
- кабачков 1 кг.
- винного уксуса 3 ст.л.
- чеснока 2-3 з.
- соль, перец,сахар, зелень по вкусу
- растительное масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Кабачки чистим и нарезаем тонкими кружочками (у меня были большие кабачки я их нарезала средними сегментами). Обжариваем до румяной корочки на масле и выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стекло лишнее масло. В сотейник вливаем уксус, добавляем сахар и соль, ставим на огонь, доводим до кипения и сразу снимаем. Добавляем к нему толчёный чеснок, перец и рубленую зелень.
2
Кабачки уложить в глубокую посуду, залить винным уксусом и дать настояться несколько часов (лучше всего сделать это на ночь). Подавать к столу охлаждёнными.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94955
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
