Кекс с творогом и черносливом

Name: Кекс с творогом и черносливом
Ingredients: Для теста:; Масло сливочное; Сахар; Яйцо; Разрыхлитель; Мука; Соль; Для творожного слоя:; Творог; Яйца; Крахмал с верхом; Ванилин на кончике ножа; Чернослив мягкий; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

#выпечка#творог#чернослив

Ингредиенты

Для теста:

Масло сливочное 100 г

Сахар 75 г

Яйцо 2 шт

Разрыхлитель 1 ч л

Мука 120 г

Соль щепотка

Для творожного слоя:

Творог 400 г

Яйца 3 шт

Крахмал с верхом 1 ст л

Ванилин на кончике ножа

Чернослив мягкий 250 г

Сахар 75 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мягкое масло взбить миксером с сахаром до пышности, добавить по одному яйца, продолжая взбивать, потом муку, просеянную с разрыхлителем, соль, ещё взбить до однородности.Получится тесто похожее на крем.Вылить его в смазанную маслом форму диаметром 16—18 см. Выпекать в разогретой духовке при температуре 160°с 20 минут.

Творог с сахаром, крахмалом и желтками перебить блендером в пасту.Белки взбить до устойчивых пиков.Соединить обе массы лопаткой до однородности.

Чернослив нарезать не очень мелко.

Не вынимая форму из духовки, разложить чернослив на тесто, залить творожной массой, выпекать ещё 50 минут.Потом выключить духовку, открыть дверку и так оставить кекс на час.Потом можно доставать и вынимать из формы

...