Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кабачные оладушки с медовыми яблоками

Name: Кабачные оладушки с медовыми яблоками
Yield: 2
Ingredients: Для теста; Запеченой мякоти тыквы; Яйца; Кефира; Соли; Сахара; Муки; Для топпинга; Яблоко; Сливочного масла; Жидкого мёда; Корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

#тыква #бабушкиныоладьи #наследие #мама #выпечка #оформитель #марафон4 #фотограф...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста
Запеченой мякоти тыквы 250 г
Яйца 2
Кефира 1 стак.
Соли 1 ч. л.
Сахара 2 ст. л.
Муки 2 стак.
Для топпинга
Яблоко 1
Сливочного масла 30 г
Жидкого мёда 1 ст. л.
Корицы 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала приготовим яблоки. На сковороде растопить сливочное масло и выложить нарезанное небольшими кусочками очищенное яблоко.

Жарим яблоко, помешивая до мягкости, добавляем корицу и выключаем огонь и добавляем мед. Хорошо перемешиваем.

Тыкву чистим, нарезаем кусочками и выкладываем на противень, запекаем при 200 градусах 1 час. Остужаем и пюрируем блендером или протираем через сито. На нужно 250 граммов готового пюре.

В пюре добавить яйца, соль, сахар и хорошо перемешать венчиком.

В тёплый кефир всыпать соду, перемешать и подождать когда сода зашипит и кефир увеличится в объёме.

Соединить кефир с тыквенным пюре, перемешать и частями добавить муку. У меня ушло ровно 2 граненых стакана без верха.

Жарим оладьи на хорошо разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.

На готовые оладушки выкладываем тушёные с мёдом яблоки 😋😋 очень вкусно с холодным молоком, и с чаем, и с какао приятного чаепития 😍

...