Подлив из куриной печени

Name: Подлив из куриной печени
Ingredients: куриной печени; Морковь; Лук; томатной пасты; муки; Лавровый лист; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор ЛюдМила 🏃‍♂️

Для любого гарнира.

Ингредиенты

куриной печени 250 гр.
Морковь
Лук
томатной пасты 2 ч.л.
муки 2 ст.л.
Лавровый лист
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь натираем на тёрке, лук мелко режем. Печень промываем и режем кусочками.

На небольшом количестве масла обжариваем морковь и лук, добавляем воды и закрываем крышкой. Когда морковь стала мягкой укладываем печень, солим и тушим примерно 20 минут, до готовности печени.

Муку и томатную пасту разводим в небольшом количестве холодной воды (лучше использовать кипячёную) хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Разведенную муку добавляем к печени, закрываем крышкой и ждём пока закипит, после закипания пробуем на соль, кидаем лавровый лист и убираем с огня. Даём настояться 10 минут и приятного аппетита.

...