Куриная печень в сметане в мультиварке

Name: Куриная печень в сметане в мультиварке
Ingredients: куриная печень; луковица; морковь; сметана; сливочное масло; лавровый лист; базилик; соль; черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Куриная печень в сметане-очень нежное и полезное блюдо, к тому же очень быстро...

Ингредиенты

куриная печень 500 грамм
луковица 1 штук
морковь 1 штук
сметана 150 мл
сливочное масло 50 грамм
лавровый лист 2 штук
базилик 1 ч. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для приготовления куриной печени в сметане в мультиварке нам понадобится: куриная печень, репчатый лук, морковь, сметана, сливочное масло, лавровый лист, сушеный базилик, соль и перец.

Для начала подготовим овощи. Одну головку репчатого лука очистим и нарежем четверть кольцами. Одну сырую морковь натрём на крупной тёрке.

Для начала обжарим овощи. С недавнего времени мой незаменимый помощник на кухне мультиварка от Scarlett. Она очень удобная, компактная и не занимает много места на кухне. В ней все легко и просто готовить. Устанавливаем режим «жарка» и время 10 минут. В чашу мультиварки кладем 50 г сливочного масла, ждем пока оно растопится, а затем добавляем нарезанный репчатый лук.

Когда лук немного обжарится, добавляем морковь и пару листочков лаврушки. Перемешиваем и всё вместе обжариваем до готовности.

Тем временем подготовим куриную печень. Я ее хорошо промыла, убрала все лишнее и нарезала на небольшие кусочки.

Подготовим сметанную заливку. В миске смешиваем 150 мл сметаны, 50 мл кипятка, сушеный базилик, соль и перец. Всё вместе хорошо перемешиваем до получения однородной консистенции.

На готовые овощи в чашу мультиварки выкладываем печень и перемешиваем. Кстати, лавровый лист перед добавление печени нужно убрать.

Заливаем сметанной заливкой, все вместе еще раз перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим « тушение» на 30 минут. Готовить в мультиварке-одно удовольствие, не нужно постоянно перемешивать, следить чтобы не пригорело и пачкать гору посуды.

Через 30 минут открываем мультиварку, и наша нежнейшая куриная печень в сметане готова. Перемешаем блюдо и можно подавать.

Выкладываем на тарелки готовую печень в сметане, можно посыпать нарезанным укропом или петрушкой. Идеальным гарниром будет гречка. У меня получился очень вкусный, питательный и полезный обед. А главное с мультиваркой от Scarlett все получается очень быстро и просто. Приятного аппетита.

Если что-то было непонятно или не читать не хотелось :) посмотрите наш видео рецепт куриной печени в сметане в мультиварке

...