Тыква в духовке с фаршем

Name: Тыква в духовке с фаршем
Ingredients: гр мяса (фарша); морковь; луковицы; капусты; ст.ложки растительного масла (чтоб смазать тыкву снаружи); сливочного или топленного масла; по вкусу смесь специй и перцев; по вкусу соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Равиля Хаярова

Очень вкусное и легкое блюдо, начинку которого вы можете комбинировать...

Ингредиенты

гр мяса (фарша) 300-350

морковь 1

луковицы 1-2

капусты 150-200 гр.

ст.ложки растительного масла (чтоб смазать тыкву снаружи) 0,5

сливочного или топленного масла 50 гр.

по вкусу смесь специй и перцев

по вкусу соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Срезаем верх тыквы и будем это использовать в качестве крышечки.Очищаем тыкву от косточек.

Мелко режем лук, морковь, капусту.Тушем на сливочном или топленном масле сначала лук, потом фарш, когда он почти приготовится, добавляем морковь, а потом капусту.В моем случае, я лук прокручиваю через мясорубку сразу с фаршем.Добавляем смесь специй, перцев и соли по вкусу.

Укладываем приготовленную поджарку в тыкву, наливаем воды, мажем снаружи тыкву подсолнечным или кукурузным маслом, закрываем крышечкой и отправляем в предварительно разогретую духовку сначала на 30 мин при t°200, а потом на 1-1,5 часа при t°180.Готовность можно проверить зубочисткой.