Тыквенный суп с говяжьим фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Ингредиенты
- тыква 450 гр
- средняя морковь 1 шт.
- картофель 200 гр
- средняя луковица 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- вода 600 мл
- говяжий фарш 500 гр
- молотая паприка 1/2 ч.л.
- ч.л.острый перец 1/4
- зира 1/2 ч.л.
- карри 1/2 ч.л.
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Картофель, морковь, лук, тыква обжарить 4 мин. в кастрюле на кокосовом(сливочном) масле
2
Добавить воду, соль, перец, половину порции чеснока, карри. Довести до кипения. Варить до готовности картофеля и тыквы ~ 30 минут
3
Содержимое кастрюли взбить блендером до однородной консистенции
4
В сковороде на среднем огне обжарить фарш. Затем добавить зиру, чеснок, соль, перец, паприку и жарить до готовности.
5
Подаём суп со сметаной и обжаренным фаршем.
6
Для вкуса в тарелку можно добавить немного трюфельного масла
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861586
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!