1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыквенный крем-суп с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#жарь Быстрый вариант сытного согревающего и полезного супчика. Готовится на раз-два)
40 минут
4 порции
8
Ингредиенты
- Тыква (мякоть) 220 г
- 1-2 шт) картофель 100 г
- Вода 300-400 мл
- Репчатый лук 90 г (1 шт)
- Морковь - 70 г (1 шт)
- Чеснок 2 зуб.
- Фарш мясной 300 г
- Соль
- Перец
- Растительное масло 3-4 ст. л.
- Паприка
- Карри
- Зира
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Овощи вымыть, очистить и нарезать средним кубиком.
2
В кастрюлю налить немного растительно масла и на раскаленном обжарить лук и морковь минут 3 помешивая.
3
Добавить в кастрюлю тыкву, 1 мелко нарезанный зубчик чеснока и картофель. Обжаривать пару минут помешивая. Добавить соль, перец, карри и паприку по вкусу.
4
Влить воду и как закипит варить на маленьком огне до готовности картофеля-ок. 20 минут.
5
Снять с огня и пюрировать блендером.
6
На раскаленном масле обжарить на сковороде фарш. Добавить 1 мелко нарезанный зубчик чеснока. Соль перец и специи. Обжариваем до готовности минут 15 помешивая.
7
Суп разливаем по тарелкам. В середину выкладываем фарш. Украшаем зеленью, подаем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821904
Эмоции 114
Подарите автору эмоцию!
40
17
23
34
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
