
Тыквенные оладьи с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна *****
#календарь
#ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- тыквы 550 гр.
- фарша из индейки(или любой другой) 500 гр.
- кефира 3,2 % 550 гр.
- сода
- муки 500 гр.
- яйца 2
- слив.масла 25 гр.
- соль по вкусу
- раст.масло
- зелень
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Обработать тыкву, натереть на крупной тёрке. Фарш переложить в сковороду с раст.маслом и обжарить до полуготовности. Затем добавить к нему тыкву, протушить до готовности (воду не добавлять), нашинкованную зелень, соль-перемешать и дать остыть. Переложить в сито и слить лишнюю влагу.
2
В ёмкость налить кефир, добавить соду и дать постоять 15 минут. Затем добавить просеянную муку, взбитые яйца с солью, заранее растопленное слив.масло перемешать. Далее переложить тыкву с фаршем, и ещё раз перемешать.
3
На хорошо разогретую сковороду с раст.маслом ложкой выложить тесто и обжарить оладьи с двух сторон. Готовые оладьи переложить на салфетки, чтобы впитались излишки масла. Подавать со сметаной, майонезом, или другим любым соусом. Приятного аппетита!



4.841783
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями