ОБАЛДЕННЫЙ МОРКОВНЫЙ КЕКС ☕ Carrot Cake 🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Фатима 🏃♂️
Это самый вкусный морковный кекс, который я пробовала.
Текстура кекса очень пористая,...
Ингредиенты
- Ингредиенты:
- больших яйца (весит 59 - 62 грамма каждый с раковинами) 4
- сахара-бастарда / светло-коричневого сахара 180 грамм
- Растительное масло 180 мл.
- простой муки / муки общего назначения 180 грамм
- Порошок для выпечки 2 ч. Л.
- Порошок корицы 1 ч. Л.
- Саит 1/2 ч. Л.
- тертой на мелкой терке моркови 200 г
- молотых грецких орехов 80 г
- Рецепт сливочно-сырного крема:
- сахарной пудры 80-100 гр
- мягкого сливочного масла 100 гр
- холодного сливочного сыра 300 гр
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В миске взбейте яйца с коричневым сахаром до посветления и увеличения в размере, влейте в 2-3 этапа растительное масло и хорошо перемешайте.В отдельной миске смешать муку,разрыхлитель,корицу,соль,ванильный сахар.Просейте мучную смесь в яичную и заворачивающими движениями перемешайте лопаточкой.
2
Вмешать в тесто тертую на мелкой терке морковь и рубленые орехи. Получившееся тесто вылить в форму диаметром 20 см. и запекать при 170°С около 50-55 минут. Проверить на сухую зубочистку, она должна выходить полностью сухой. Готовому кексу дать остыть.***Время выпечки может варьироваться в зависимости от точности
и типа используемой вами духовки.
3
Взбить масло с сахарной пудрой до побеления и пышности.Добавить холодный слив.сыр и перемешать до однородности.Чем дольше взбиваете тем крем становится жиже так как нагревается сыр под венчиками.Взять 2 ст.л крема и добавить оранжевый краситель.Убрать оба крема в холодильник.
4
Украсить остывший кекс по своему вкусу.Приятного вам аппетита.Если вам не сложно оцените рецепт 👍Вам не сложно а мне приятно😊❤ВИДЕО РЕЦЕПТ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ТУТ https://youtu.be/QsKCOlGYbrY
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792162
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
💐💐💐💐💐 Фатима, добрый вечер! Ваш обалденный морковный кекс ошибочно попал на конкурс #праздничныйсалат... Он действительно, великолепный! Спасибо за...
22 октября 2019 г.
Ответить
Я не знаю куда написать,нажимаю на раздел обратная связь но он не работает
23 октября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!