Свиные котлеты с куриной грудкой и сливочным маслом

Name: Свиные котлеты с куриной грудкой и сливочным маслом
Ingredients: свинина нежирная; куриная грудка; батон; молоко; соль; смесь молотого перца; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#повседневныерецепты #гурман

Ингредиенты

свинина нежирная 700 гр

куриная грудка 450 гр

батон 100 гр

молоко 200 мл

соль по вкусу

смесь молотого перца по вкусу

сливочное масло 70 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить мясо. Промыть,обсушить,нарезать кусками. Хлеб замочить в молоке. Почистить и порезать луковицу. Пропустить через мясорубку мясо, лук,размоченный в молоке хлеб. Оставшееся после хлеба молоко вылить в фарш. Добавить соль,перец. Хорошо перемешать и выбить. Накрыть фарш пленкой. Убрать в холодильник на 30 минут. За это время разогреть духовку.

Влажными руками сформировать из фарша лепешку,на середину которой выложить 5 г сливочного масла. Каждую лепешку сформировать в котлету. Масло должно быть внутри. Смазать форму растительным маслом. Выложить котлеты. Поставить в духовку. Запекать при 200 градусах в течение 30 минут. У меня из этого количества мяса вышло 14 котлет.