Куриная печень в сметанно-горчичном соусе. Любителям печенки посвящается

Name: Куриная печень в сметанно-горчичном соусе. Любителям печенки посвящается
Ingredients: печенки; средняя луковица; средняя морковь; сметаны/йогурта; горчицы; Соль/перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лизавета Ким

#ужин #быстроипросто #быстроивкусно #печенькуриная #куринаяпеченка#печенка

Ингредиенты

печенки 500 гр

средняя луковица 1

средняя морковь 1

сметаны/йогурта 200 гр

горчицы 3-4 ч.л

Соль/перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезаем полукольцами, морковь полукружочками). Отправляем всё это на сковородку, жариться в небольшом количестве масла.

Тем временем обрабатываем печень, отрезаем лишние детальки, разрезаем на небольшие кусочки, примерно 3*3 см. Отправляем печень в сковородку, прожариваем всё 5-7 минут на сильном огне до образования красивого поджаренного вида у печени.

Уменьшаем огонь на слабый/средний (чтобы томилось), добавляем сметану (так, чтобы печень наполовину была погружена в сметану), добавляем горчицу, солим/перчим по вкусу. Всё это под крышку на 20 мин. На гарнир люблю гречку варить к этому блюду. Наслаждаемся!

...