Куриная печень в томатно-сметанном соусе

Name: Куриная печень в томатно-сметанном соусе
Ingredients: куриной печени; лука репчатого; пасты тоиатной; сметаны 15%; муки; масла растительного; чеснока; соль, перец, хмели-сунели; зелень петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#среда #август Вкусное, питательное и полезное блюдо.

Ингредиенты

куриной печени 500 г.

лука репчатого 2 шт.

пасты тоиатной 1 ст. л.

сметаны 15% 2 ст. л.

муки 1 ст. л.

масла растительного 4 ст. л.

чеснока 2 зуб.

соль, перец, хмели-сунели По вкусу

зелень петрушки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную печень замочить холодной водой на 30 минут. Хорошо промыть, разрезать. Жарить на растительном масле до выпаривания жидкости.

Добавить соль, перец, нарезанный лук. Тушить 10 минут, затем добавить чеснок.

Ещё через 2 минуты посыпать мукой, перемешать, добавить томатную пасту,снова перемешать.

Через минуту положить сметану, ещё раз перемешать и влить 1 стакан горячей воды,соль, перец, хмели-сунели.

Тушить под крышкой 5 минут, не забывая помешивать. Посыпать измельчённой зеленью петрушки, выключить плиту и дать немного настояться. Подавать с любым гарниром или с овощами.