Пицца домашняя🥘
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Shaifulina Nappetito 🏃🌱🌳
#закускиподфильм #закуски #наскоруюруку
Ингредиенты
- Вода тёплая 100 мл
- Дрожжи сухие 0.5 ч.л
- Сахар 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Мука (180 мл объем стакана) 2 стакана
- Яйцо 1 шт
- Оливковое масло 2 ст.л
- Начинка:
- Шампиньоны (крупные) 2 шт.
- Помидоры 3 шт
- Сыр моцарелла 250 гр
- Зелень
- Специи (итальянские травы)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В тёплой воде растворяем сахар с дрожжами. После добавляем соль. Всыпаем половину муки, перемешиваем, далее взбитое яйцо, перемешиваем. Всыпаем вторую половину муки и в последнюю очередь вливаем масло. Замешиваем мягкое тесто. Даём полежать на столе, под плёнкой 20-30 минут пока готовим начинку.
2
Я добавляю в пицу только перетертые помидоры (можно консервированные в собственном соку), грибы и сыр.
3
На верхушке помидора делаем ножом крест и заливаем кипятком, через 10 минут снимаем шкурку и измельчаем с помощью блендора в соус. Грибы нарезаем тонкими пластинками. Сыр (моцарелла), если крупные шарики, то разрезаем на несколько частей.
4
Тесто делим на две части и каждую тонко раскатываем. Смазываем соусом из помидоров, раскладываем нарезанные шампиньоны и кусочки моцареллы. Присыпаем итальянскими травками.
5
Выпекаем каждый круг пицы, в заранее хорошо разогретой духовке до 220°, примерно 15-20 минут. Достаём пицу и щедро посыпаем зеленью, можно разложить рукколу. Приятного аппетита 🙌🥘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792183
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
