Печенье "Шоколадные жуки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
#деньпеченья
Ингредиенты
- муки 140 гр
- какао-порошка 15 гр
- сливочного масла, холодного, но не замороженного 100 гр
- яичный желток 1
- сахарной пудры 1 ст.л.
- Начинка:
- белок 1
- сахарной пудры 3 ст.л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Просеять муку вместе с какао. Смешать их с маслом, сахаром и яичным желтком. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 1ч.
Между двумя листами пергамента раскатать охлажденное тесто в прямоугольник 15*30 см.
Взбить яичный елок до получения пены. Добавить сахарную пудру и взбить до устойчивых пиков.
2
Нанести получившуюся белковую массу на тесто, разровнять и скрутить рулет. Завернуть рулет в пленку и убрать в морозилку на 15 минут.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Снять пленку с рулета и нарезать его очень острым ножом на кусочки толщиной 1 см. Выложить заготовки печенья на противень, застеленный силиконовым ковриком для выпечки. Выпекать 12 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!