Сырный супчик

Name: Сырный супчик
Ingredients: куриного бульона; лука; чеснока; плавленных сырка; сливочного масла; Варено-копченая свинина; Куриный бульонный кубик; небольших картофелины

Рецепт с фото пошаговый

Автор #Серёжаповар

Почти итальянский. Но приготовлен в России. #Серёжаповар #умеюготовить #могуготовить...

Ингредиенты

куриного бульона 2 литра
лука 2 головки
чеснока 1 зубчик
плавленных сырка 2
сливочного масла 2 ст. ложки
Варено-копченая свинина 50 грамм
Куриный бульонный кубик
небольших картофелины 8-10

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чистим картофель. Режем брусочками.

Чистим лук. Режем мелким кубиком.

Два плавленных сырка трём на мелкой тёрке. Небольшой лайфхак. Перед тем как натереть сыр кладём его в морозилку на 1 час.

Ставим на плиту куриный бульон. Доводим до кипения. В кипящий бульоне добавляем нарезанный картофель.

Растапливаем в сковороде сливочное масло. Обжариваем зубчик чеснока. После подрумянивания чеснока убираем его из сковороды. В сковороду кладем нарезанный лук. Обжариваем до золотистого цвета.

В кастрюлю с кипящим бульоном и картофелем добавляем, небольшими порциями, протертый сыр. Так будет лучше растворятся в кипятке.

Затем добавляем вареную куру, из которой приготовили бульон, и я добавил варено-копченую свинину (рецепт приготовления опубликую позже). И варим на небольшом огне.