Запеканка из кабачков

Name: Запеканка из кабачков
Ingredients: небольшой кабачок; твердого сыра; сметаны; яйца; чеснока; ржаных сухариков для пива (40 гр); зелени Ассорти; соль и перец; сухие приправы для соуса: укроп, кориандр, орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Отличный вариант завтрака. #мужскаякухня #закускиподфильм

Ингредиенты

небольшой кабачок 1

твердого сыра 100 гр

сметаны 100 гр

яйца 2

чеснока 2 зубчика

ржаных сухариков для пива (40 гр) 1 упаковка

зелени Ассорти пучок

соль и перец по вкусу

сухие приправы для соуса: укроп, кориандр, орегано

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Возьмем небольшой кабачок. Моем, чистим его и нарезаем на небольшие кубики. Зелень моем и рубим. Лук и чеснок чистим и мелко шинкуем.

Сыр натираем на средней терке. Часть сыра оставляем для украшения.

Приготовим заливку. В чашу блендера отправляем сыр, добавляем зелень, вбиваем яйца. Выкладываем сметану и всыпаем соль, перец и приправы. Все взбиваем погружным блендером.

Раскладываем ровным слоем слоем кабачки в форме для запекания. Пересыпаем луком, заливаем заливкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. За 10 минут до окончания рассыпаем сухарики и посыпаем сыром. Отправляем форму обратно в духовку. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!