Печеночные оладушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия🏃🏼♂️ 🏃♂️
#марафон #мясныеблюда #пп
Ингредиенты
- Печень говяжья 1 кг
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 1-2 шт
- Яйцо сырое 2-3 шт
- Мука +крахмал по 1-2 столовой ложки
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Моем и очищаем печень от плёнок. Измельчаем её в блендере или мясорубкой или измельчителем. Я воспользовалась измельчителем.
2
Морковь и лук очищаем, морковь трём на тёрке, лук мелко режем и обжариваем до мягкости. Даём остыть.
3
В фарш разбиваем яйца, кладём 1 ложку Сметаны или майонеза, перемешиваем, добавляем обжаренные овощи, соль, специи, перемешиваем и добавляем муку и крахмал. Снова перемешиваем и даём настояться минут 20.
4
Разогреваем сковороду с маслом растительным и ложкой выкладываем фарш небольшими порциями. Оладьи жарятся очень быстро, так что от плиты отходить не советую!
5
Оладьи готовы, выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подаём с любым любимым гарниром, с любыми овощами или салатами, с любым соусом, сметаной, кетчупом и т.д.
6
Оладьи получаются нежные, сочные, тающие во рту😋! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98620
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!