1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожное картошка на заварном креме
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
#десерты #фотограф #открытие #активист #повседневныерецепты #необычныерецепты #гурман...
Ингредиенты
- печенья типа "Топлёное молоко" 600 гр.
- какао 3-4 ст.л.
- Для крема:
- молока 250 мл.
- яйцо 1
- сахара 70-80 гр.
- муки 2 ст.л.
- ванилин на кончике ножа
- слив.масла 100-150 гр.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Печенье измельчаем в крошку, в блендере или прямо в пакете, скалкой или чем-нибудь тяжёлым. Добавляем через сито какао и перемешиваем.
2
Варим крем. Яйца венчиком взбиваем с сахаром и ванилью, постепенно ввести муку и затем молоко. Ставим на плиту, на среднюю температуру, всё время не останавливаясь помешиваем крем. Когда крем загустеет примерно как сметана, снимаем с плиты.
3
Сразу добавляем слив.масло и хорошенько взбиваем. Отправляем крем в измельчённое печенье, постепенно, не весь сразу. Добавляем крем, замешиваем и смотрим какой густоты получается масса. Должна получиться консистенция такая, чтобы вы могли руками скатать шарики. Она не должна быть сухой и рассыпаться в руках и не должна быть сильно жидкой.
4
Скатываем шарики, складываем их в посуду и отправляем в холодильник, застывать, хотя бы на 2-3 часа. Приятного! 😋👍🥔☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811986
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
10
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
