1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суфле из батата без сахара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Clair
Это настолько вкусный и нежный десерт! Сложно поверить, что он абсолютно без сахара!...
30 минут
2 порции
1
Ингредиенты
- Батат (сладкий картофель) 1 штука
- Яичные белки 2 штуки
- Соль щепотка
- Специи для пирога (по вкусу)
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Для начала запеките батат до мягкости. Я сделала это в микроволновке. Быстро и просто - 6-7 минут всего лишь. Дайте ему остыть.
2
Батат очистите от шкурки и порежьте на небольшие кубики. Поместите их в чашу блендера. Туда же добавьте соль и специи. Взбейте блендером пюре из батата. В этот момент можно добавить в него совсем немного молока (я добавила кокосовое). Так получится ещё нежнее и вкуснее. Снова промешайте всё до однородного пюре.
3
В отдельную стеклянную или железную миску отделите белки. С помощью венчика взбейте их до пиков, чтобы белки не вытекали из посуды и напоминали взбитые сливки.
4
Аккуратно понемногу добавляйте взбитые белки к пюре и объединяйте их до красивой однородной оранжевой массы. Разлейте массу по керамическим формочкам. Запекайте суфле в духовке при 180 градусах 30 минут. Готовое суфле можно сверху украсить, я выложила свежие фрукты и присыпала кокосовыми чипсами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! ))))))))))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5505
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
