Десерт Холодный десерт

Низкоуглеводное шоколадное суфле (можно при диабете)

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Низкоуглеводное шоколадное суфле (можно при диабете)

Name: Низкоуглеводное шоколадное суфле (можно при диабете)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6,5 порций
Ingredients: Молока; Мягкого творога 5% (из баночки); Желатина (1 пакетик); 1 полоска) черного шоколада (без сахара); Любой сахзам по вкусу (у меня сукралоза - 0 ккал, 0 углеводов)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Eugenia Yerokhina

Видела этот рецепт на просторах инстаграма, попробовала сделать, немного изменив под...

15 минут

6,5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

0 г

0 %

Холестерин

15 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 300 мл
Мягкого творога 5% (из баночки) 350 г
Желатина (1 пакетик) 20 г
1 полоска) черного шоколада (без сахара) 20 г
Любой сахзам по вкусу (у меня сукралоза - 0 ккал, 0 углеводов)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Высыпать желатин в холодное молоко, дать набухнуть. Затем нагреть на медленном огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не допускать кипения! Сильно греть не надо. На этом же этапе добавить тертый шоколад, чтобы растаял в теплом молоке. Туда же сахзам.

Добавить к получившейся жиже творог и взбить все блендером. Если нет блендера, но есть запас терпения, можно и венчиком, и даже вилкой.

Залить смесь в любую форму. Чтобы было проще извлечь суфле/желе, можно выстелить форму пищевой пленкой. За неимением дома пленки я выстелила обычным пакетиком, и норм!

Отправить в холодильник до застывания, у меня ушло часа 3. Желе получается нежное, но легко режется ножом. Вкус бомбический! Если хотите более мягкое/плотное, просто кладете меньше или больше желатина!

...