Мясное суфле с молоком

Мясо моем, режем небольшими кусочками, складываем в чашу блендера.

С помощью блендера начинаем делать фарш.

Добавляем прямо в блендер молоко. Перекручиваем молоко с мясом до однородной консистенции.

Перекладываем массу в емкость (можно ничем не смазывать), отправляем в пароварку.

Воду в пароварке доводим до кипения, огонь снижаем до среднего, но чтобы вода кипела. Готовим на среднем огне до готовности мяса.

Суфле, а точнее - нежная котлетка, готова. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!