Котлеты на скорую руку

Name: Котлеты на скорую руку
Yield: 10
Ingredients: фарш мясной 500 гр; яйцо куриное 1 шт; лук репчатый 1 шт; чеснок 3 зубчика; манная крупа 3 ст. л.; молоко или вода 100 гр; соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Когда фарш разморожен, быстро приготовить мясное блюдо не составит труда.

40 минут

Ингредиенты

фарш мясной 500 гр

яйцо куриное 1 шт

лук репчатый 1 шт

чеснок 3 зубчика

манная крупа 3 ст. л.

молоко или вода 100 гр

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук, чеснок, молоко измельчите в блендере, добавьте всё в фарш вместе с яйцом и манной крупой, посолите, наперчите. Смешайте фарш, отбейте его, оставьте на 15 минут, чтоб манка набухла.

В разогретую с маслом сковородку выложите котлеты, сформованные мокрыми руками. Обжарьте котлеты с двух сторон, до румяной корочки, на среднем огне.

Влейте в котлеты полстакана воды, накройте сковородку крышкой, убавьте огонь до минимума, тушите котлеты до выкипания всей жидкости, после накройте крышку сковороды полотенцем, оставьте котлеты отдохнуть на 5-10 минут.