Винегрет с топинамбуром.Салат с топинамбуром

Name: Винегрет с топинамбуром.Салат с топинамбуром
Ingredients: Топинамбур(земляная груша); Свёкла вар.; морковь вар.; лук репч; чеснок; зелёный горошек; Солёный огурец; квашеная капуста; Любое растит.масло,горчичное,льняное; Соль,перец,сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#салат

Ингредиенты

Топинамбур(земляная груша)

Свёкла вар.

морковь вар.

лук репч

чеснок

зелёный горошек

Солёный огурец

квашеная капуста

Любое растит.масло,горчичное,льняное

Соль,перец,сок лимона по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Топинамбур очистить,промыть,натереть на крупной терке,добавить натертый чеснок,заправить растит.маслом душистым,можно соком лимона.

Для винегрета топинамбур очищаю,нарезаю кубиками и отвариваю в подсоленной воде.Варить 5-7 мин,может стать слишком мягким.Остальные овощи нарезаем кубиками,соединяем и заправляем маслом.Топинамбур вместо картошки в винегрете.

...