Кыстыбый

Name: Кыстыбый
Ingredients: Для теста; Пшеничная мука; молока; яйцо; соли; Сахар; Масло сливочное; Для начинки; картошки; лук; Молоко (на глаз, как для пюре); Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🏃‍♂️

#марафон #конкурс #выпечка #ночнойжрец #наскоруюруку #национальнаякухня #активист...

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука 300 гр.

молока 130 мл

яйцо 1

соли 1 ч. Л

Сахар по вкусу

Масло сливочное 50 гр.

Для начинки

картошки 1 кг

лук 2-3 шт

Молоко (на глаз, как для пюре)

Масло сливочное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко, сахар, соль, яйцо и масло размешиваем до однородной консистенции. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Хорошо вымешиваем тесто, оно должно стать мягким и эластичным. Потом убираем его отдохнуть минут на 30, а пока займёмся начинкой.

Варим картофель до готовности и делаем из неё пюре (с добавлением молока и масла). Чистим и мелко режем лук. Обжариваем его до золотистой корочки на сливочном масле. Затем смешиваем пюре и лук. Начинка готова.

Тесто раскатываем на тонкие лепешки. На сухой горячей сковородке обжариваем лепешки с 2-х сторон до поджаристого цвета.

На одну половину готовой лепешки выложите начинку и накройте другой половиной. И смазать сливочным маслом... Приятного аппетита 😋

...