Русская кухня Завтрак

Заварные блины на кефире

Name: Заварные блины на кефире
Yield: 4 порции
Ingredients: кефир; яйцо; соль; сахар; мука; кипяток; сода; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия Сидорова

Отличный рецепт, блинчики получились вкусные и красивые. Спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Лариса Лосева 🌱🌳

Пористые, поджаристые и удивительно нежные! Пекутся быстро, не прилипают и не рвутся....

1 час

4 порции

Ингредиенты

кефир 500 мл

яйцо 2 шт

соль 1/4 ч.л

сахар 3 ст.л

мука 2 ст

кипяток 1 ст

сода 1/2 ч.л

растительное масло 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Слегка взбить кефир с яйцами. Добавит соль, сахар, муку и смешать до однородности.

В кипящую воду положить соду и сразу вылить эту смесь в тесто. Хорошо размещать и дать тесту постоять минут 15-20.

Разогреть в сковороде растительное масло, вылить в тесто. Энергично размешать.

Выпекать, как обычно. На горячей сковороде с двух сторон до румяности. Маслом сковороду больше не смазывать, его достаточно в тесте.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 3

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Елена

А зачем разогревать масло на сковороде ,а потом добавлять в тесто????

18 сентября 2020 г.

Ответить

Лариса Лосева 🌱🌳 ответил(а) Елена

Масло добавляю в тесто, чтобы не смазывать перед каждым блином сковороду. Ещё оно добавляет эластичности тесту и блины не рвутся. Разогретое масло лучше...

18 сентября 2020 г.

Ответить