Блинчики 🥞с вишней 🍒

Приготовление: -Яйца взбиваем с сахаром и солью, вливаем часть молока и перемешиваем, туда же добавляем просеянную муку с разрыхлителем, затем миксером всё перемешиваем, не пугайтесь в начале будет как густое тесто,в эту же смесь вливаем оставшееся молоко 🥛 и растительное масло и снова взбиваем всё миксером! -Затем выпекаем блинчики на смазанной маслом сковородке.Готовые блины 🥞 остужаем.

Вишню 🍒 предварительно размораживаем и удаляем из неё всю жидкость и косточки, кто ленится можно и с косточками приготовить 😁 -Сметану взбиваем с сахарной пудрой,во время взбивание добавляем либо загуститель либо сливки 33%, я делала со сливками,продолжаем взбивать до получения густого крема.

На край блина полоской выкладываем вишню, а затем скатываем блинчик в трубочку, и так продолжаем со всеми блинами. - Выкладываем на тарелку 6 блинов рядом так, чтобы они соприкасались длинными сторонами, смазываем сметанным кремом,следующим слоем 5 блинов и снова смазываем кремом, и так до самого убывания блинчиков. Если останется крем, то можно смазать бока блинчиков. -Сверху поливаем наши блинчики шоколадом.

Шоколад 30гр и гр 20 сливок от 10% можно и 33% растопить шоколад 🍫 со сливками в сотейнике, консистенция должна быть и не густой, но и не жидкой,потом остудить и полить им сверху блинчики.

Приятного всем чаепития с блинчиками! 🥞☺️☕️ P.S. Если вам не хватило вишни 🍒, то можно дополнить.В блинчик добавить сгущённое молоко и так же скатать в трубочку и положить вместе с вишневыми блинчиками, сочетание будет 👍