Картофельный бризоль 😊👍

Картошку натереть на мелкой морковной тёрке, зубчик чеснока тоже. Вбиваем два яйца,солим,перчим, перемешиваем,добавляем муку,перемешиваем и вливаем молоко. Всё хорошо перемешать.

Фарш посолила,поперчила и добавила яйцо.

На разогретую сковороду наливаем тесто,разравниваем. Запечётся одна сторона переворачиваем блин и на обжаренную сторону тонким слоем кладём фарш,обжарится нижняя сторона блина, переворачиваем,и жарим до готовности фарша.

Поджарится сторона фарша снимаем блин и сворачиваем фаршем вовнутрь. Я уложила на сковороду,обмазала сметаной и посыпала тёртым сыром,накрыла крышкой и прогрела. Вкусненько 😊. Можно всё так же и в духовку,я думаю будет вкуснее,сыр запечётся,следующий раз последний этап будет в духовке.

Приятного аппетита 😘