Выпечка Пирог

Пирог с яблоками

Name: Пирог с яблоками
Ingredients: Тесто; муки; сливочного масла; сахарной пудры; воды; Ванильная эссенция; Начинка; яблок; крахмала; сахара; Молотая корица; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Манохина 🌳

#выпечка #пирог #мама #фотограф #календарь #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

Тесто

муки 260 грамм

сливочного масла 130 грамм

сахарной пудры 2 ст. л.

воды 3 ст. л.

Ванильная эссенция

Начинка

яблок 6

крахмала 1 ст. л.

сахара 4 ст. л.

Молотая корица

лимонного сока 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем все составляющие для теста, тщательно перетирая с маслом, пока не соберется в ком. Скатываем в шар, сплющиваем, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на час.

Тем временем чистим яблоки от кожуры и сердцевины, режем произвольно. Смешиваем с лимонным соком, сахаром и корицей. Крахмал нужен в том случае, если яблоки сочные.

Тесто делим на 2 части, одна чуть больше другой. Большую часть раскатываем и выстилаем форму с бортиками, высыпаем начинку.

Меньшую часть раскатываем, нарезаем на полоски и покрываем сверху пирога сеткой.

Выпекаем 30-40 минут при t=180°C. За 5 минут до готовности смазать пирог взбитым яйцом. Подавать с медом или мороженым.

...