Омлет с Итальянской овощной смесью

Name: Омлет с Итальянской овощной смесью
Ingredients: Замороженная итальянская смесь; Куриные яйца; Соль поваренная; Специи; Рафинированное масло (для жарки); молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина 🌳

Ингредиенты

Замороженная итальянская смесь 350 г

Куриные яйца 4-5 шт

Соль поваренная 1 ч.л. (без горки)

Специи 0,5 ч.л

Рафинированное масло (для жарки) 1 ст.л

молока 30-40 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления блюда понадобится упаковка замороженной итальянской смеси, куриные яйца, растительное масло для жарки, желательно рафинированное, соль, специи. Разморозить овощную смесь можно в естественных условиях, не обязательно до конца - овощи "дойдут" на сковороде. Переложите их в дуршлаг и промойте проточной водой, затем встряхните несколько раз, давая лишней воде стечь.

Отправьте овощи на сковороду, предварительно смазанную рафинированным маслом и разогретую, обжарьте на слабом огне, пока будете взбивать яйца - буквально пару минут.В большую удобную посуду вбейте 4-5 куриных яиц, посолите и добавьте специи. По желанию можно долить 30-40 мл молока. Взбейте хорошенько вилкой или венчиком.

Перелейте взбитые яйца в сковороду и смешайте их с овощами. Накройте крышкой и томите на слабом огне, периодически проверяя, не пригорает ли. Омлет с итальянской овощной смесью можно подавать сразу, пока он не остыл, или оставить на утро - на завтрак - не разочаруетесь. Приятного аппетита!

...