Фруктово - ягодный тарт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
#ОдинРецептОдноДерево #календать #Нарядный тарт и вкусный.
10
Ингредиенты
Для теста
слив. масло 150
муки 180
холодной воды (по необходимости) 2-3
Соль, сахар(сахарную пудру) по вкусу
Крем:
сливок жирных 33% 300 гр
муки 1 ст.л
Соль щепотка
сахар по вкусу
Ванилин 1 пакетик
желтка 3
Для украшения :
Ягоды любые
Желе
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Делаем тесто смешиваем масло с мукой и делаем крошку, далее делаем шар, если вы сделали шар и у вас все тесто собралось хорошо тогда воды не надо, если тесто суховато, то добавьте воды, осторожно по одной ложке. Собрали в шар, завернули в плёнку убрали на 1 час в холодильник.
2
Далее делаем крем, в ковшик наливаем сливки, желтки, сахар, соль чуть-чуть, муку и начинаем постоянно помешивая варить до загустения, как только начало густеть снимаем с плиты и ещё немного помешиваем, главное не дать закипеть густой массе, (иначе желтки сварится). Переливаем в мисочку сверху накрываем пищевой пленкой, тщательно прижав к самому крему. Даем ему остыть.
3
Тем временем, разогреть духовку до 200 гр, наш шар из теста распределить по форме, сделать бортики не большие и наколоть вилкой по всему низу. Ставим в духовку на 20-25 мин.
4
Как только у нас все остыло и корж и крем, начинаем собирать в корж, выливаем крем, сверху украшаем по своему вкусу, далее разведем желе как указано на упаковку, (только зальем 100 гр воды, вместо 200), берём кисточку и остывший желе аккуратно смажем все ягоды и фрукты.
4.94942
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!