Русская кухня Пп

«Котлеты ПП из куриных сердечек с намазкой»👩🏻‍🍳😋

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

«Котлеты ПП из куриных сердечек с намазкой»👩🏻‍🍳😋

Name: «Котлеты ПП из куриных сердечек с намазкой»👩🏻🍳😋
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: На 6 порций
Ingredients: Куриных сердечек; Яйца (у меня небольшие); Безглютеновой муки; Оливкового масла (у меня виноградное); Лука; Чеснока; По вкусу специи; Для начинки :; Брынзы; Чеснока; Средних моркови; Средних луковицы; Растительного масла; Сметаны; По вкусу специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

#одинрецептоднодерево #пп #зож #ппужин #ппобед #повседневныерецепты #котлеты...

1 час

На 6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

17 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

136 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриных сердечек 500 г
Яйца (у меня небольшие) 2
Безглютеновой муки 2 ст. л.
Оливкового масла (у меня виноградное) 2 ст. л.
Лука 1 гол.
Чеснока 5-6 зуб.
По вкусу специи
Для начинки :
Брынзы 50 г
Чеснока 3 зуб.
Средних моркови 1-2
Средних луковицы 1-2
Растительного масла 1 ст. л.
Сметаны 2 ст. л.
По вкусу специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем ингредиенты, заранее вымачиваю сердечки в воде, 5-6 часов, даю стечь, срезаю лишнее. Перекручиваем на кухонном комбайне, сердца, лук, чеснок, добавляем яйца, специи, соль и муку. В полученную массу вливаем масло. Хорошенько перемешиваем, начинаем жарить котлетки.

Для того чтобы котлетки были красивой, одинаковой формы - я жарю их в кулинарном кольце, предварительно смазываем кольцо маслом. Жарим на среднем огне. По 10 минут с каждой стороны.

Приступаем к начинке. Подготовим овощи. Трём морковь на мелкой тёрке, давим чеснок и режем лук. На сковороду наливаем 1 ст ложку оливкового масла. И пережариваем овощи. В процессе жарки,я добавила щепотку соли(по вкусу) и помолола чёрный перец горшком.

В остывшие овощи, потрём сыр (у меня брынза), добавим 1 -2 ст ложки нежирной сметаны или греческого йогурта. По желанию, можно добавить свежую зелень,начинка готова. Котлеты идеально подходят для бургера. Вместе с начинкой напоминают- мини печёночный пирог. Приготовьте по моему рецепту. И поделитесь впечатлениями. Мира Вашему дому. 👩🏻‍🍳😇🙏🏻И с наступающим.🎄

...