Гирос

🍞Лепешки. Муку, соль, сахар и дрожжи соединить в миске. Добавить теплую воду и замесить эластичное тесто. В конце добавить масло растительное и его тоже вмесить. Тесто накрыть полотенцем и оставить подходить на 2часа. Тесто обмять и разделить на 4 части. Раскатать каждый кусочек по размеру вашей сковороды Сковороду разогреть с каплей масла, выложить лепешку. Постоянно переворачивать до готовности. Каждую лепешку смазать маслом, сложить друг на друга и убрать в хлебницу или накрыть миской.

🍗Мясо любое обжарить до готовности с солью и перцем.

🍟Картофель нарезать как на фри. Оставить в холодной воде на 30мин. Обсушить и жарить в раскаленном масле до золотистого цвета.

🥒Соус: Огурец натереть на тёрке, слить жидкость и добавить в йогурт с остальными ингредиентами.

🍅Помидор нарезать дольками. Лук нарезать перьями Кетчуп по вкусу 🌮На лепешку выкладываем соус, мясо, кетчуп, лук, картофель фри. И сворачиваем. Приятного аппетита!