Запеканка из куриной печени и овощей

Name: Запеканка из куриной печени и овощей
Ingredients: печень куриная; лук репчатый; морковь; капуста свежая; крупа манная; молоко; сметана; яйцо; соль, перец; раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Из печени можно приготовить множество блюд. Запеканка из печени занимает среди них не...

Ингредиенты

печень куриная 500 гр.

лук репчатый 2-3 шт.

морковь 2-3 шт.

капуста свежая 300 гр.

крупа манная 0,5 стак.

молоко 0,5 стак.

сметана 3-4 ст.л.

яйцо 1 шт.

соль, перец по вкусу

раст.масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, манку, молоко. Перемешать и отправить в холодильник на 1 час. Морковку натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, капусту тонко нашинковать. Обжарить овощи на растительном масле до полуготовности. Немного посолить. Форму для запекания смазать маслом. Выложить 1/2 часть печени, затем овощи. На овощи выложить оставшуюся печень и аккуратно разровнять.

Поставить запекаться в духовку при 180-200 градусах примерно на 40 минут. Сметану взбить с яйцом. Достать запеканку, смазать поверхность и снова отправить в духовку на 20-25 минут запекаться до готовности. Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофеля или риса. Приятного аппетита.

...