С такой закуской невозможно ошибиться! Улетает со стола первой - закусочные трубочки

Для приготовления основы, самих трубочек, нам понадобится слоеное тесто (бездрожжевое) и конусы. Я свои давно покупала в Ашане, до этого делала из картона и обвернув фольгой.

Тесто (из холодильника) слегка подкатаем и нарежем на длинные полоски шириной 1 см. Каждую полоску накручиваем на конус.

Предварительно смажем трубочки яйцом и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета (ориентируйтесь на свою духовку).

Пока трубочки остывают, приготовим начинку. Сладкий перец, колбаски режем на мелкий кубик. Все отправляем в творожный сыр, сюда же порезанный зеленый лук (если надо, для пластичности крема, добавьте ложку сметаны).

Используя кондитерский мешок, наполняем трубочки начинкой. Все подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео.

Если приготовленные заранее трубочки начинить перед приходом гостей, то на праздничном столе будет хрустящая трубочка с нежным кремом внутри. Рука за такой закуской тянется сама!